Вареники з бринзою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вареники з бринзою можна зробити смачнішими з маслом, а можна подати їх зі сметаною або будь-яким іншим улюбленим соусом. До речі, і без соусу ці вареники теж чудові. Навіть якщо ви не дуже любите вареники з творогом, обов'язково спробуйте цей рецепт. Виходить дуже смачно. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку миску налийте воду. Додайте масло, сіль і яйце. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Потім додайте борошно частинами.
- 4
Крок 4
Замісіть пружне і еластичне тісто, яке не липне до рук. Сформуйте з нього кулю, накрийте рушником і дайте відпочити 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Бринзу розкрошіть руками, додайте жовток і перемішайте. За бажанням можна додати мелений перець або будь-яку свіжу зелень.
- 6
Крок 6
Від тіста відріжте шматок, наріжте його, обсипте шматочки борошном і розкачайте у формі кола. У центр викладіть начинку і сформуйте вареники будь-яким зручним способом.
- 7
Крок 7
Готові вареники можна одразу варити в підсоленій воді, а можна заморозити про запас.
- 8
Крок 8
Варіть вареники в підсоленій воді після спливання близько 5 хвилин.