Вареники (простий рецепт)

Опис

Рецепт не забере багато часу. Готові вареники можна заморозити, виклавши на дошку і посипавши борошном. Якщо хочете з'їсти їх одразу, закип'ятіть воду і варіть, коли спливуть — ще 2-3 хвилини. Перед подачею прикрасьте нарізаною гарбузом і вершковим маслом. Такі вареники дуже смачні й незвичайні, їх із задоволенням їдять діти. Якщо хочете зробити ці вареники більш пікантними, потушіть гарбуз із цибулею, сіллю та перцем. Подавайте гарячими.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Кабачок очистіть і запечіть у духовці з маслом у фользі при 200 градусах 15 хв.

2. 2

   Крок 2

   Борошно, сіль, воду, масло змішайте в мисці до однорідної маси. Накрийте плівкою та поставте в холодильник на 2 години.

3. 3

   Крок 3

   Тісто розкачайте, наріжте склянкою на кружечки.

4. 4

   Крок 4

   Кабачки наріжте шматочками, посипте сіллю та додайте цукор, викладіть начинку на заготовку з тіста, зліпіть вареник.

5. 5

   Крок 5

   Вареники зваріть у підсоленій воді, подавайте гарячими зі сметаною.