Вареники на пару в мультиварці
Опис
Я рідко варю вареники, бо звикла робити їх на пару – так вони виходять більш пухнастими і м'якшими, а начинка не витікає. А оскільки чоловік нещодавно подарував мені мультиварку, я вирішила приготувати цю страву в ній, і зараз розповім вам, як приготувати вареники на пару в мультиварці. Тісто, яке я пропоную, підійде для солодких начинок, наприклад, ягідних або фруктових, адже ми будемо додавати в нього цукор. Тож із цим простим рецептом вареників на пару в мультиварці ви зможете приготувати чудову смакоту для своїх дітей або для себе улюбленої.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку викладаємо творог у миску, додаємо до нього соду та ретельно перетираємо все руками, відставляємо миску на 10 хвилин. Окремо збиваємо яйця з цукром. З'єднуємо творожну масу з яєчною, перемішуємо та починаємо поступово додавати борошно, замішуємо м'яке та пружне тісто, як на звичайні вареники.
- 2
Крок 2
Далі ми розкочуємо тісто у пласт середньої товщини, чашкою вирізаємо з нього кружечки.
- 3
Крок 3
На кружочки викладаємо свою улюблену начинку, з'єднуємо краї тіста і ліпимо вареники.
- 4
Крок 4
Зліплені вареники кладемо на тарілку і посипаємо кожен борошном, щоб вони не злипалися один з одним.
- 5
Крок 5
Тепер наливаємо в чашу мультиварки воду і встановлюємо на чашу форму для варки на пару (її слід змастити рослинним маслом). Вибираємо режим «Випічка» і, як тільки вода закипить, викладаємо у форму вареники.
- 6
Крок 6
Готуємо вареники по три хвилинки з кожного боку, ви одразу побачите, як ваші вареники збільшуються в об'ємі і ростуть на очах.
- 7
Крок 7
Коли вареники будуть готові, ви зможете переконатися, що на смак вони такі ж чудові, як і на вигляд. Смачного!