Гарячі страви
Вареники на кефірі з картоплею
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Розповім, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку приготуємо начинку. Зваримо картоплю, злиємо з неї воду. Перетремо варену картоплю в пюре. Додамо смажену на рослинній олії цибулю, яйце, спеції. Перемішаємо.
- 2
Крок 2
2. Для тіста змішайте борошно та молоко, додайте трохи рослинної олії (щоб легше було місити тісто) та трохи солі. Вимісіть однорідне тісто.
- 3
Крок 3
3. Розкочуємо його у тонкий шар, викладемо начинку по центру, обов'язково добре защіпнемо краї.
- 4
Крок 4
4. Варим вареники в кип'ятку протягом 5 хвилин після того, як вони спливатимуть.
- 5
Крок 5
5. Готово!