Гарячі страви
Ліниві вареники з ягодами
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ліниві вареники приготувати дуже просто. Якщо в миску з готовими варениками додати протерту крізь сито малину, вишні або інші ягоди, вийде смачна страва. Подавати порціями зі сметаною, з варенням, можна прикрасити ягодами.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Добре віджимаємо творіг.
- 2
Крок 2
2. Розтираємо з цукром, яйцем, сіллю та протертою малиною.
- 3
Крок 3
3. Поступово додаємо борошно, добре все перемішуємо. Тісто має вийти помірно тугим.
- 4
Крок 4
4. Формуємо ковбаски, приблизна товщина – 2 см, і нарізаємо на шматочки. Ставимо воду, щоб закипіла, додаємо сіль (щоб вареники не злипалися, додаємо рослинну олію – 1 ст. ложку). Ліниві вареники варять 2-3 хв.
- 5
Крок 5
5. Ліниві вареники перекладаємо в миску, додаємо туди вершкове масло, щоб вареники перемішалися — їх потрібно злегка струснути.