Вареники з вишні
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Щоб приготувати смачні вареники з вишні, потрібно правильно приготувати тісто. Є кілька секретів. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просійте борошно в глибоку посудину, додайте сіль, яйце, розм'якшене вершкове масло та молоко. Замісіть тверде тісто.
- 2
Крок 2
Видаліть кісточки з вишень і покладіть ягоди в дуршлаг, щоб стекла зайва рідина.
- 3
Крок 3
Тісто розкачайте тонким шаром на столі, посипаному борошном. За допомогою склянки виріжте кружечки з тіста. На кожен кружечок покладіть чайну ложку вишень.
- 4
Крок 4
Закотіть тісто і акуратно защипніть. Повторіть цю процедуру з кожним кружечком.
- 5
Крок 5
Поставте воду на вогонь, і коли вона закипить, опустіть вареники та акуратно перемішайте. Коли вареники спливуть нагору, варіть ще 5-7 хвилин.
- 6
Крок 6
Коли вареники зваряться, перекладіть їх у глибоку миску та додайте кілька шматочків вершкового масла. Акуратно перемішайте.