Варення з зелених яблук
Опис
Рецепт консервації без зайвих складнощів. Перед вами простий рецепт приготування варення з зелених яблук. Потрібні такі інгредієнти: зелені яблука, імбир, апельсин, ревінь, цукор і вода. Варення виходить дуже незвичним, солодким і ароматним, водночас присутня специфічна кислинка. Особисто у мене майже кожен зимовий вечір минав у компанії гарячого чаю та ложечки цього варення. Дуже рекомендую приготувати
Інструкція
- 1
Крок 1
Ревінь миємо, очищаємо та нарізаємо шматочками.
- 2
Крок 2
З апельсина знімаємо цедру за допомогою спеціального ножа або на тертці.
- 3
Крок 3
З м’якоті апельсина вичавлюємо сік.
- 4
Крок 4
Дрібно нарізаємо імбир і додаємо до ревеню та цедрі.
- 5
Крок 5
Кубиками нарізаємо зелені яблука.
- 6
Крок 6
Переміщуємо всі інгредієнти в каструлю. Зверху вливаємо воду та апельсиновий сік. Ставимо варення на вогонь, доводимо до кипіння й варимо ще 20 хвилин на повільному вогні.
- 7
Крок 7
Додаємо цукор, варимо ще 10 хвилин, помішуючи. Потім збільшуємо вогонь і варимо 15 хвилин. Знімаємо варення з вогню.
- 8
Крок 8
Готове варення розлийте по стерилізованих баночках, охолодіть і поставте на зберігання.