Варення з замороженої журавлини
Опис
Заготовка на зиму в домашніх умовах. Таке варення з замороженої журавлини в домашніх умовах уже давно стало моїм улюбленим: виходить такий собі кисло-солодкий конфітюр, який зручно додавати до будь-якої випічки або їсти самостійно. Корисно, ароматно й дуже смачно — знаючи, як зробити варення з замороженої журавлини, ви просто зобов’язані його приготувати.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Заморожені ягоди засипаємо цукром, залишаємо стояти на ніч.
- 2
Крок 2
2. Зранку ставимо на вогонь, якраз виділиться сік і рідина. Доводимо до кипіння, варимо на маленькому вогні ще півгодини.
- 3
Крок 3
3. Знімаємо піну, пробуємо на цукор. Обережно змішуємо.
- 4
Крок 4
4. Уварюємо варення до того стану, який вам подобається. Я варю ще півгодини, поки воно зовсім не потемніє і загустіє.
- 5
Крок 5
5. Переливаємо в стерильні баночки й закатуємо на зиму!