Варення з яблук у мультиварці
Опис
Заготовка на зиму в домашніх умовах. Це — класичний рецепт приготування варення з яблук у мультиварці. Окрім традиційних інгредієнтів, я використав заморожену журавлину (попередньо розморозити). Це надало варенню особливої кислинки. Це варення чудово підходить і для випічки: пироги, булочки, слойки виходять просто чудові! Удачі в приготуванні. Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яблука миємо й очищуємо від шкірки. Шкірку покладіть у мультиварку, залийте водою й прокип’ятіть у режимі «Приготування на пару» 20 хвилин. Потім процедіть відвар.
- 2
Крок 2
З очищених яблук видаляємо серцевини й нарізаємо часточками. Коли відвар приготується, перелийте його в іншу ємність, а в мультиварку засипте яблука.
- 3
Крок 3
Додаємо цукор. Варимо в режимі «Тушіння» 1 годину.
- 4
Крок 4
Після сигналу про завершення роботи вливаємо до варення яблучний відвар.
- 5
Крок 5
Додаємо журавлину. Варимо в режимі «Випічка» 65 хвилин, за відкритої кришки мультиварки.
- 6
Крок 6
Готове варення розливаємо по стерилізованим баночкам!