Варення з яблук з желатином
Опис
Простий спосіб заготувати про запас. Перед вами простий рецепт приготування варення з яблук із желатином. Одразу скажу, що діти в захваті від цієї солодощі. Замість запікання яблука можна проварити в кастрюлі до стану того ж пюре. Цього разу я не варив, а просто запік у мікрохвильовці. Одним словом, пробуйте робити так, як вам зручно. Удачі. Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яблука очищаємо від шкірки, вирізаємо серцевину та нарізаємо дольками.
- 2
Крок 2
Кладемо яблука в рукав для запікання й відправляємо в мікрохвильовку/духовку. Запікаємо до готовності, наприклад, як картоплю. За запахом можна визначити готовність.
- 3
Крок 3
Дайте яблукам охолонути. Тепер потрібно перемолоти їх у блендері до стану однорідного густого пюре. У пюре додаємо кілька ложок сиропу від малинового варення.
- 4
Крок 4
Сюди ж додаємо желатин і перемішуємо. Нагріваємо до гарячого стану (не до кипіння) і одразу даємо охолонути.
- 5
Крок 5
Охололе пюре збийте міксером. На це у мене пішло 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Отримане пюре влийте у форму, вистелену папером для випічки (змащеною). Форму ставимо у холодильник.
- 7
Крок 7
Застиглий десерт звільніть від паперу.
- 8
Крок 8
Наріжте кубиками.