Варення з яблук без стерилізації
Опис
Це простий рецепт приготування варення з яблук без стерилізації. Кількість інгредієнтів у цьому рецепті можна сміливо змінювати залежно від своїх потреб. Багато чого залежить від сорту яблук, наприклад, у мене були солодкі, і на 500 грамів яблук пішло 300 грамів цукру. Якщо яблука несолодкі, ідеальним співвідношенням буде 1 : 1. Гарного дня. Заготівля готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яблучка ретельно миємо під проточною водою.
- 2
Крок 2
Нарізаємо часточками, видаливши серцевину.
- 3
Крок 3
Кладемо яблука в каструлю й посипаємо цукром, залишаємо так на кілька годин, щоб яблука пустили сік.
- 4
Крок 4
Після спливу зазначеного часу ставимо каструлю на вогонь і доводимо до кипіння, постійно помішуючи, після чого варимо ще 15 хвилин. Даємо варенню охолонути й повторюємо процедуру.
- 5
Крок 5
Банки закатані. Зберігайте на зиму.