Варення з яблук
Опис
Рецепт консервації без зайвих складностей. Нижче розповім детальніше. Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яблука добре помийте, обсушіть і видаліть серцевину. За бажанням можете очистити їх від шкірки. Наріжте яблука скибочками однакової товщини.
- 3
Крок 3
Перекладіть підготовлені яблука в каструлю з товстим дном, засипте цукром. Обережно перемішайте й залиште на 1-2 години, поки яблука не віддадуть сік, а цукор повністю не розчиниться.
- 4
Крок 4
Потім на середньому вогні доведіть до кипіння й варіть 10 хвилин на малому вогні.
- 5
Крок 5
Зніміть каструлю з плити й залиште яблука на 12 годин настоюватися в цукровому сиропі.
- 6
Крок 6
Після того поверніть каструлю на плиту й повторіть попередній крок ще 2 рази. Востаннє під час варіння додайте лимонний сік.
- 7
Крок 7
Перекладіть гаряче варення в чисту стерилізовану банку, герметично закрийте. Варення з яблук «Білий налив» готове, смачного!