Варенье из вишни с орехами
Опис
Рецепт консервации без лишних сложностей. Приготовить варенье из вишни очень просто, а результат вас приятно порадует. В данном случае я предлагаю использовать фундук, но его по желанию можно заменить на такое же количество грецких орехов или арахиса. Само по себе сочетание вишни и орехов очень удачное! Варенье получается оригинальным, полезным и очень вкусным! В сезон непременно попробуйте и закатайте хотя бы пару баночек этого лакомства Банки хранятся до года в прохладе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Подготовьте фундук. Если у вас большой объём, то рассыпьте фундук на противень и отправьте в духовку на 10-15 минут, при температуре 140-160 градусов. Так как я готовила небольшую порцию варенья, то просто обжарила фундук на сковороде.
- 3
Крок 3
После чего пересыпьте фундук во влажное, кухонное полотенце. Фундук отпотеет и у него быстро сойдет кожица, достаточно будет только потрясти. Очищенный орех следует разрезать на половинки при помощи ножа.
- 4
Крок 4
Вишню промойте и удалите косточки.
- 5
Крок 5
Добавьте сахар и перемешайте.
- 6
Крок 6
На небольшом огне, периодически помешивая, дайте сахару раствориться.
- 7
Крок 7
После закипания варите варенье около 10-15 минут, в процессе снимая образующуюся пену. Чем дольше варить варенье, тем гуще оно будет.
- 8
Крок 8
Затем добавьте фундук и варите ещё 20 минут.
- 9
Крок 9
Варенье из вишни с орехами готово.
- 10
Крок 10
Разложите варенье в стерилизованные баночки и закрутите стерильными крышками. Хранить такое варенье можно в любом тёмном и прохладном месте.
- 11
Крок 11
Удачных вам заготовок!