Варення з гарбуза з курагою
Опис
Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гарбуз добре помийте, потім очистіть від шкірки. Видаліть середину з насінням.
- 3
Крок 3
Наріжте гарбуз на невеликі кубики.
- 4
Крок 4
Перекладіть гарбуз у каструлю з товстим дном. Посипте цукром, обережно перемішайте. Залиште на пару годин, щоб він пустив сік і розчинив цукор.
- 5
Крок 5
Після доведіть гарбуз у цукровому сиропі до кипіння.
- 6
Крок 6
Варіть 20 хвилин на помірному вогні.
- 7
Крок 7
Курагу промийте, обсушіть за допомогою паперових рушників. Наріжте на невеликі шматочки.
- 8
Крок 8
Додайте курагу, перемішайте й варіть ще 20 хвилин.
- 9
Крок 9
З лимона зніміть цедру та вичавіть сік.
- 10
Крок 10
Додайте лимонний сік і цедру. Перемішайте, проваріть ще 5 хвилин і зніміть з плити.
- 11
Крок 11
Готове варення перекладіть у чисту стерилізовану баночку.
- 12
Крок 12
Варення з гарбуза з курагою готове, приємного вам апетиту!