Варенье из тыквы без сахара
Опис
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Тыкву очистите от кожуры и удалите семена. Нарежьте на маленькие кубики.
- 3
Крок 3
Апельсин ошпарьте кипятком. Снимите цедры, очистите и нарежьте мякоть апельсина на кубики.
- 4
Крок 4
Курагу запарьте в теплой воде минут 5. Затем мелко порежьте.
- 5
Крок 5
Переложите цедру, апельсин и курагу в кастрюлю с тыквой. Влейте воду. Доведите до кипения и варите на медленном огне 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
- 6
Крок 6
В небольшом количестве (15-20 мл.) разведите агар-агар. Влейте его в кастрюлю, добавьте лимонный сок, эритрит, молотую корицу и мускатный орех. Снова доведите до кипения и варите варенье еще 5 минут.
- 7
Крок 7
Готовое варенье разложите в чистую стерилизованную баночку. Герметично закройте крышкой. Оставьте так до полного остывания.
- 8
Крок 8
Варенье из тыквы без сахара готово.