Варенье из свеклы
Опис
Простой способ заготовить впрок. Это варенье очень необычное, если у вас в запасе есть много свеклы, попробуйте сделать хотя бы небольшую порцию. Варенье подавать к столу можно к чаю, использовать для выпечки пирогов или подавать к тостам Подавайте к столу или храните в кладовой.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Крок 2
Свеклу заранее отварите до полуготовности, после очистите ее.
- 3
Крок 3
Натрите свеклу и четверть лимона на мелкой терке.
- 4
Крок 4
Из остатка лимона выдавите сок к свекле.
- 5
Крок 5
В свеклу добавьте сахарный песок. Поставьте кастрюлю на маленький огонь, доведите до кипения и варите 60 минут, следите, чтобы не было слишком активного кипения.
- 6
Крок 6
Спустя указанное время снимите кастрюлю с огня. К этому моменту подготовьте стерильную банку и крышку.
- 7
Крок 7
Аккуратно переложите варенье в банку, сразу герметично закатайте.
- 8
Крок 8
Поставьте банку с вареньем дном вверх, укутайте одеялом и оставьте на сутки в покое. После храните варенье в кладовке.
- 9
Крок 9
Банки закатаны. Храните на зиму.