Варення із сушених яблук
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Це найпростіший рецепт приготування варення з сушених яблук. Щоб варення вийшло смачнішим, я трохи модернізував рецепт, додавши фруктову суміш і велику кількість свіжих яблук. Виходить така собі фруктова суміш із сушки та свіжих фруктів. Вживати варення можна, попередньо охолодивши й розливши по вазочках. Звісно, ви можете його розлити по стерилізованих баночках, але чому б не запросити в гості багато друзів і не пригостити всіх смачним варенням, приготувавши до нього гарячого чаю. Удачі! Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування варення вам знадобиться сушена фруктова суміш. У неї входять: родзинки, курага, груша, інжир, чорнослив.
- 2
Крок 2
Сушені яблучка ретельно промийте.
- 3
Крок 3
Залийте яблука водою і залиште їх відмокати на 48 годин.
- 4
Крок 4
Свіжі яблука поріжте часточками.
- 5
Крок 5
Злийте воду, в якій настоювалися яблука, і залийте свіжою водою, так щоб яблука були покриті зверху. Додати фруктову суміш і свіжі яблука. Варити на середньому вогні, доки яблука добре не розваряться, потім додати цукор за смаком. Через кілька хвилин зняти з вогню.
- 6
Крок 6
Подавати в холодному вигляді у вазочках.