Варення з смородини в аерогрилі
Опис
Заготовка на зиму в домашніх умовах. Я думаю, багато хто вже чув про те, що в аерогрилі можна робити різні заготовки, тому, якщо у вас вдома є така техніка, то я пропоную перейти від слів до справи, до того ж і ягідний сезон не за горами. І для початку я хочу поділитися з вами своїм улюбленим рецептом і розповісти, як закатати варення з смородини в аерогрилі. Таке ароматне ласощі я готую кожне літо, але саме в аерогрилі вперше зробила його минулого року, мені дуже сподобався як його смак, так і легкість самого процесу приготування. Тут не потрібно возитися з тазиками й каструлями, просто ставимо банки з ягодами й сиропом у чашу, і через пів години наше варення готове, дуже швидко й зручно. І якщо ви ще ніколи не пробували зробити заготовку таким способом, то я дуже вам рекомендую приготувати варення з смородини в аерогрилі в домашніх умовах, ви будете вражені, наскільки це просто. 1) Для початку необхідно простерилізувати баночки, це ми також можемо зробити в аерогрилі. Отже, вмикаємо температуру 150 градусів, високу швидкість і стерилізуємо їх протягом 15 хвилин (це для 800-грамових і літрових банок). 2) Поки баночки проходять обробку, ми приготуємо цукровий сироп з розрахунку 750 грамів цукру на 1 літр води. Змішуємо ці інгредієнти, нагріваємо їх на повільному вогні до розчинення гранул цукру й варимо пару хвилин. 3) Коли банки простерилізуються, наповнюємо їх чистими сухими ягодами й заливаємо ягоди гарячим сиропом. Ставимо банки (без кришок) в аерогриль, встановлюємо температуру 180 градусів і готуємо варення протягом 25 хвилин на високій швидкості. 4) По закінченні часу обережно витягуємо банки й закатуємо їх. Ну а далі все як зазвичай, перевертаємо й залишаємо під ковдрою охолоджуватися, потім переносимо в прохолодне місце на зберігання. Таке варення виходить дуже смачне, а ягідки в ньому залишаються цілими й не розвалюються. Смачного вам апетиту Заготовка готова до зберігання на зиму.