Варення з смородини при застуді
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Вважаю, що користь смородини — це загальновідомий факт, адже ця ягода багата на вітаміни та корисні мінерали, які сприяють зміцненню імунітету. Однак під час термічної обробки смородина, на жаль, втрачає багато корисних властивостей, тому дуже важливо знати, як правильно приготувати варення зі смородини при застуді. Тут немає жодних особливих секретів, зробити таке варення не складніше, ніж будь-яке інше, я б навіть сказала, легше. Ця смаколик має не лише чудовий смак, а й повністю зберігає всі вітаміни та корисні речовини, які так необхідні нашому організму під час хвороби, правда, варення потрібно зберігати в холодильнику. Ви можете приготувати пару банок влітку, а решту ягід заморозити, а взимку зробити з них свіже варення зі смородини при застуді в домашніх умовах — це дуже зручно й просто. Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для початку нам, звісно ж, потрібно перебрати ягоди, видалити плодоніжки та промити смородину під холодною водою.
- 2
Крок 2
Тепер розкладаємо ягоди на рушнику й даємо їм час висохнути.
- 3
Крок 3
Перекладаємо смородину в глибоку миску і перетираємо її.
- 4
Крок 4
Коли смородина перетворилася на більш-менш однорідну масу, насипаємо в миску разом із нею цукор.
- 5
Крок 5
І перемішуємо все дерев’яною ложкою до повного розчинення гранул цукру.
- 6
Крок 6
Потім стерилізуємо банки та кришки, помістивши їх у духовку, розігріту до 100 градусів.
- 7
Крок 7
Розкладаємо готове варення в сухі банки й закриваємо їх кришками.
- 8
Крок 8
Наші смачні ліки готові, тепер ви можете не боятися застуди.