Варення з смородини без цукру
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Є багато людей, які з тої чи іншої причини відмовляються від цукру, комусь його не можна їсти за станом здоров’я, а деякі просто стежать за своєю фігурою і тому виключають цукор із свого раціону. Але це зовсім не означає, що таким людям доведеться відмовлятися також і від улюблених ласощів, адже замість цукру в них можна використовувати натуральні цукрозамінники. І в цьому рецепті я докладно розповім вам, як закрити варення з смородини без цукру, яке можна їсти як людям, хворим на діабет, так і тим, хто сидить на дієті. Смак у такого варення, до речі, не гірший, ніж у будь-якого іншого, і воно досить довго зберігається, тож з цим рецептом варення з смородини без цукру ви можете без шкоди для здоров’я та фігури насолоджуватися улюбленою смаколикою. 1) Спочатку нам необхідно дуже ретельно перебрати ягоди й викласти їх у таз або глибоку каструлю. Додаємо до смородини ксиліт і перетираємо з ним ягоди. 2) Ставимо таз з ягодами на вогонь і доводимо масу до кипіння, варимо варення протягом 5 хвилин на повільному вогні. 3) Готове варення розкладаємо по стерилізованих теплих банках і закриваємо їх. Залишаємо під ковдрою до повного охолодження, потім переносимо в прохолодне місце для зберігання. Як бачите, у цьому нічого складного немає, і з цим рецептом впорається будь-яка, навіть найнедосвідченіша господиня. Тож варіть смачне варення й їжте його на здоров’я