Варення зі слив без цукру
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Нижче я розповім докладніше. Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Сливи ретельно помийте, обсушіть. Розріжте навпіл, видаліть кісточки.
- 3
Крок 3
Перекладіть сливи в каструлю, в якій будете готувати варення. Додайте аллюлозу, обережно перемішайте й залиште на 2 години, щоб слива дала сік.
- 4
Крок 4
Потім додайте всі спеції й доведіть до кипіння на повільному вогні. Варіть 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Зніміть варення з плити, видаліть прянощі. Дайте настоятися й охолонути 6–8 годин. Повторіть цей крок ще 2–3 рази до бажаної консистенції.
- 6
Крок 6
На останньому етапі варіння додайте лимонну кислоту, проваріть 5 хвилин після того, як закипить. Варення має вийти середньої густини.
- 7
Крок 7
Гаряче варення перекладіть у чисту стерилізовану баночку і герметично закрийте.
- 8
Крок 8
Варення зі слив без цукру готово, приємного вам апетиту!