Заготівлі
Варення з шовковиці та полуниці
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт консервації без зайвих складнощів. Сьогодні я поділюся з вами простим рецептом, банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ягоди переберіть, видаліть зіпсовані. У шовковиці відріжте хвостики. Промийте під холодною водою, відкиньте на дуршлаг.
- 2
Крок 2
2. Помістіть ягоди в глибоку каструлю, збийте блендером до однорідності, додайте цукор. На повільному вогні доведіть до кипіння, варіть протягом 20 хвилин. За потреби зніміть піну.
- 3
Крок 3
3. Розкладіть гаряче варення по стерилізованих банках, закрутіть кришками. Охолодіть і зберігайте в прохолодному місці!