Варення з ревеню
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Підготуйте стебла ревеню для нашого варення — очистіть тонку шкірку та промийте. Наріжте на невеликі шматочки. Вважайте, що половину роботи вже зробили! Далі будемо варити сироп. До речі, у списку інгредієнтів я не вказала, але смак ревеню дуже добре виявляє цедра лимона або апельсина, ваніль і кориця. Ви можете додати невелику кількість улюбленого продукту під час приготування варення. Отже, варимо варення з ревеню! 1. Зваріть сироп із цукру та води. Воду влийте в кастролю з цукром, поставте на вогонь, киньте в кастролю жменю попередньо помитих і висушених вишневих листочків. Їх треба буде дістати з кастролі, коли цукор розчиниться. Не забувайте постійно помішувати сироп! 2. Нарізані шматочки ревеню залийте киплячим сиропом, туди ж надішліть листочки вишні, що залишилися, доведіть до кипіння й варіть доти, доки сироп не загустіє, а стебла ревеню не стануть зовсім прозорими. 3. Залишилося лише простерилізувати банки й розлити по них готове варення