Варення з помідорів

Опис

Заготовка на зиму в домашніх умовах. Варення з помідорів за цим рецептом виходить дуже делікатесним. Воно вариться повільно і має ніби томитися. Добре ще під час першого варіння, крім соку лимона, додати чарку червоного ароматного вина; можна трохи кориці або ванілі. Отже, у рецепт можна додавати щось від себе, на свій смак. Головне — зрозуміти принцип. Зберігайте в прохолодному темному місці.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Помідорки чері зняти з гілочок і помити.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   З води та цукру зварити сироп і опустити туди помідори.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Проварити помідорчики 5 хвилин і відставити на 4–5 годин.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Зробити ще три варіння по п’ять хвилин з інтервалом 4–8 годин. Розлити по банках.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   Готово. Подавайте на стіл або зберігайте.