Заготівлі
Густе варення з персиків
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Це простий рецепт, зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте персики, зніміть з них шкірку. Для цього ненадовго опустіть їх у кип’яток. Видаліть кісточки, поріжте фрукти дрібними часточками, викладіть їх у чашу мультиварки.
- 2
Крок 2
Додайте цукор з пектином, перемішайте. Увімкніть режим «Варення» на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Через 7-10 хвилин зніміть пінку.
- 4
Крок 4
Після звукового сигналу варення розкладіть по стерилізованих банках і закатайте кришками. Вихід – 2 л. Зберігайте в прохолодному місці.