Варення з нектаринів
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Влітку ми насолоджуємося смаком свіжих фруктів і ягід, і нам так хочеться розтягнути це задоволення, зберегти якнайдовше шматочок літа. Розповім вам, як зробити варення з нектаринів. Це смачна й ароматна заготовка на зиму, яка смакуватиме і дорослим, і дітям. Рецепт приготування варення з нектаринів дуже простий, тому закуповуйте фрукти й цукор і беріться за заготовку смачного варення. Успіхів. Банки зберігаються до року в прохолі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для варення краще брати не зовсім стиглі плоди — у варенні вони не розваряться. Миємо нектарини.
- 2
Крок 2
Нарізаємо на невеликі шматочки, бажано одного розміру.
- 3
Крок 3
Складаємо в емальований посуд і засипаємо цукром. Ставимо в холодне місце на 6–8 годин, нехай дадуть сік.
- 4
Крок 4
Варим варенье минут 15-20 после момента закипания. Минут за 5 до окончания варки добавляем ваниль. Можно варить в два этапа. В первый проварить варенье минут 5 и отставить часов на 6, а второй раз уже кипятить на слабом огне минут 10. Готовое варенье разливаем по сухим стерилизованным банкам и ждем зимы.