Варення з моркви
Опис
Заготівля на зиму в домашніх умовах. Варення з моркви, зварене за цим рецептом, вийде гарного апельсинового кольору. Сам спосіб приготування досить простий, жодних диковинних інгредієнтів не потрібно, тому — чого б і не спробувати? Читайте, подавайте до столу або зберігайте в коморі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Маленьку солодку моркву почистити, використовувати цілком. Помити.
- 2
Крок 2
Можна взяти велику моркву та нарізати її кружечками або фігурно.
- 3
Крок 3
З води та цукру зварити сироп.
- 4
Крок 4
Моркву покласти в сироп і варити в киплячому сиропі 5 хвилин. Відставити на 8 годин. Краще починати процес увечері.
- 5
Крок 5
Вранці моркву варити в окропленому сиропі 5 хвилин. Відставити ще на 8 годин.
- 6
Крок 6
Ввечері додати лимон і проварити варення 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Гарячим розлити по банках. Загорнути, щоб остигало воно повільно.