Варення з листя шипшини

Опис

Я дуже люблю цей рецепт приготування варення з листя шипшини, на дачі цих кущів дуже багато, а чому б і не витягти користь із такого дивовижного продукту? Корисно й смачно — обов’язково дізнайтеся, як зробити варення з листя шипшини й порадуйте домашніх новою смаколикою. Банки зберігаються до року в прохолоді.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Листя перебираємо, миємо й обсушуємо.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. З води та цукру робимо сироп, кип’ятимо до повного розчинення цукру. Додаємо пелюстки й кип’ятимо ще п’ять хвилин, щоб зняти піну й добре проварити листя.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Додамо лимонну кислоту, перемішаємо. Варимо в кілька прийомів, доки густина не буде такою, як вам подобається.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Розливаємо в стерильні банки й закочуємо на зиму!