Варення з лимона в мікрохвильовці
Опис
Рецепт консервації без зайвих складнощів. Варення з лимона в мікрохвильовці готується дуже просто. Для приготування потрібно не більше 30 хвилин, при цьому варення виходить не гіршим за те, яке доводиться виварювати годинами. Про що потрібно попередити? По-перше, з лимона обов’язково потрібно видалити всі кісточки. По-друге, мікрохвильовка повинна бути достатньо потужною. При приготуванні варення з лимона необхідний найпотужніший режим. По-третє, пам’ятайте про безпеку, потрібно бути дуже обережним, оскільки варення закипить і чаша нагріється, бережіть руки. І останнє, не забувайте періодично зупиняти мікрохвильовку й перемішувати вміст. Цукор має добре розчинитися; якщо він цього не встигне зробити протягом 18 хвилин, подовжуйте процес приготування. Успіхів і зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Лимони тонко-тонко нарізаємо гострим ножем, або подрібнюємо за допомогою блендера.
- 2
Крок 2
Не забуваємо видалити кісточки, кладемо все в зручну глибоку миску й заливаємо водою.
- 3
Крок 3
Ставимо в мікрохвильову піч на 10 хвилин, вміст має закипіти. Дістаємо чашу (дуже обережно) і засипаємо цукром. Потім ставимо ще на 8 хвилин, періодично зупиняючи процес і перемішуючи вміст.
- 4
Крок 4
Потім дістаємо чашу, даємо їй постояти 5 хвилин і розливаємо вміст у гарячі стерилізовані банки й закриваємо. Готово!