Варенье из крыжовника и красной смородины
Опис
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее,
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Ягоды помойте, откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
- 3
Крок 3
У крыжовника отрежьте хвостики с двух сторон. Ягоды смородины отделите от веточек и листиков, переберите.
- 4
Крок 4
Переложите ягоды в кастрюлю с толстым дном.
- 5
Крок 5
Засыпьте их сахаром.
- 6
Крок 6
На очень медленном огне доведите до кипения. Ягоды должны пустить сок, а сахар раствориться.
- 7
Крок 7
Варите варенье 10-15 минут на медленном огне.
- 8
Крок 8
Если будет образоваться пенка, ее можно снять ложкой.
- 9
Крок 9
После снимите с плиты и дайте полностью остыть.
- 10
Крок 10
Затем снова доведите до кипения на небольшом огне и варите еще 10-15 минут.
- 11
Крок 11
Горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку. Закройте герметично крышкой.
- 12
Крок 12
Варенье из крыжовника и красной смородины готово, приятного вам аппетита!