Варення з агрусу
Опис
Заготовка на зиму в домашніх умовах. Такий рецепт приготування варення з царського агрусу, звісно, не найшвидший — і поки кожну ягідку від насіння очистиш, уже й варення перехочеться. Але варто потерпіти, результат вас точно порадує, таке варення з царського агрусу в домашніх умовах завжди виходить вище за всілякі похвали. Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ягоди промиваємо та очищуємо від дрібного сміття.
- 2
Крок 2
2. Зрізаємо хвостики й робимо на кожній ягоді поперечний надріз.
- 3
Крок 3
3. Пінцетом, ложечкою або ножицями акуратно дістаємо з кожної ягідки насінинки.
- 4
Крок 4
4. Ягоди промиваємо в холодній воді, відкидаємо на друшляк. Кип’ятимо воду з вишневим листям і цукром.
- 5
Крок 5
5. Після того, як увесь цукор розчиниться й сироп закипить, знімаємо з вогню. Листя дістаємо, а ягоди кладемо. Залишаємо на 5 годин настоюватися, потім ставимо знову варити й уварюємо до потрібної вам густоти. Готово!