Заготівлі
Варення з аґрусу без кісточок
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Гадаю, ви повинні знати: банки зберігають до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Аґрус миємо, очищаємо від дрібного сміття й обережно ножицями, пінцетом або ложечкою з кожної ягоди виймаємо серцевину з насінням.
- 2
Крок 2
2. Апельсини нарізаємо шматочками, видаляємо кісточки й відправимо в блендер.
- 3
Крок 3
3. Тепер у блендері кількома заходами змішуємо апельсини з агрусом. Головне — щоб пропорції були однакові.
- 4
Крок 4
4. Усе пюре перекладаємо до миски й перемішуємо.
- 5
Крок 5
5. Невеликими порціями підсипаємо цукор, щоразу перемішуючи.
- 6
Крок 6
6. Закатуємо в стерильні баночки й зберігаємо в холодильнику. Або трохи прокип’ятимо, щоб воно зберігалося всю зиму.