Варення з полуниці в мультиварці
Опис
Заготовка на зиму в домашніх умовах. Простий рецепт приготування варення з полуниці. У мультиварці ягоди томляться практично не закипаючи, що позитивно позначається на їхньому смаку. Ягоди залишаються цілими й стають солодкими, насичуючись цукровим сиропом. Подавайте до столу або зберігайте в коморі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування варення підготуйте необхідні інгредієнти. Ягоди полуниці беріть невеликого розміру.
- 2
Крок 2
Полуницю помийте та викладіть у друшлаг, щоб з неї стекла зайва вода.
- 3
Крок 3
У всіх ягідок видаліть плодоніжку. Викладіть ягоди в мультиварку.
- 4
Крок 4
Додайте цукор.
- 5
Крок 5
Влийте трохи води й усе перемішайте.
- 6
Крок 6
Увімкніть мультиварку на режим «Тушіння» та залиште на 1 годину.
- 7
Крок 7
За цей час ягоди виділили багато соку й зменшилися в розмірі. Зніміть пінку.
- 8
Крок 8
Підготуйте банки. Ретельно їх вимийте та ополосніть. Простерилізуйте будь-яким зручним для вас способом. Це можна зробити в мікрохвильовій печі, у духовці або над гарячою парою. Кришки обдайте кип’ятком.
- 9
Крок 9
Розлийте варення в підготовлені банки й закрийте кришками. Загорніть у теплу ковдру й так охолодіть. За час охолодження варення стане ще густішим.
- 10
Крок 10
Приємного зимового частування!