Варення з ківі в мікрохвильовці
Опис
Заготівля на зиму в домашніх умовах. Готуємо варення з ківі в мікрохвильовці в домашніх умовах: 1. Ківі потрібно вимити та ножем очистити від шкірки. Бажано обирати м’які плоди ківі, оскільки вони найкраще підходять для приготування з них варення — вони найсолодші. 2. Нарізаємо очищені фрукти півколами. 3. Лимони також миємо в холодній воді та ріжемо їх півколами. Є другий варіант — можна натерти цедру з лимонів і в приготуванні варення використовувати лише її та лимонний сік без м’якоті, але цей перший спосіб здається мені кращим з двох. 4. Лимон, ківі, цукор і невелику кількість води заливаємо в миску з термостійкого матеріалу, яку, у свою чергу, поміщаємо в мікрохвильовку. 5. Встановлюємо максимальну потужність на 20 хвилин. Через двадцять хвилин дістаємо миску та або розливаємо варення по банках, або подаємо до столу і чекаємо, поки воно охолоне. Зберігайте в прохолодному темному місці.