Варення з ківі та яблук
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Поділюся з вами рецептом приготування варення з ківі з яблуками в домашніх умовах. Необхідні інгредієнти: ківі, яблука, цукор, лимон і вода. Незвичайне поєднання ківі та яблук дає варенню неперевершений смак і аромат. Окремо скажу про яблука: якщо вони у вас солодкі, то більше ніж 1 кг цукру вам не знадобиться. Якщо ж яблучка з кислинкою, візьміть десь близько 1,5 кг цукру. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Яблука миємо й очищаємо від шкірки, потім нарізаємо невеликими часточками.
- 2
Крок 2
Ківі також очищаємо від шкірки та нарізаємо дрібними часточками.
- 3
Крок 3
Перекладіть фрукти в глибоку ємність для варіння, зверху вичавіть сік цілого лимона. Це робиться, щоб фрукти не потемніли.
- 4
Крок 4
Потім насипаємо цукор, додаємо воду й залишаємо фрукти на 1 годину (щоб пустили сік). Через годину поставте ємність із майбутнім варенням на вогонь, доведіть до кипіння й варіть 25–30 хвилин.
- 5
Крок 5
Після виконаних процедур даємо варенню охолонути. Потім знову кип’ятимо й вимикаємо вогонь. Варення розливаємо по стерилізованих баночках.
- 6
Крок 6
Заготовка готова. Зберігайте в прохолодному місці.