Варення з кабачків у мікрохвильовці
Опис
Рецепт консервування без зайвих складнощів. Варення з кабачків у мікрохвильовці можна варити з імбиром, додати корінь розміром із два волоських горіхи, натертий соломкою. У посуд для варіння варення не кладіть забагато сировини, щоб у процесі варіння варення не перелилось з посуду. Потрібно залишити 100 грамів цукру та додати його до варення після першого варіння. Добре перемішати й продовжити процес. Варення можна охолоджувати перед кожним наступним варінням. Успіхів! Подавайте до столу або зберігайте в коморі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачки почистити та порізати на шматки.
- 2
Крок 2
Лимон, апельсин чистимо, ріжемо на дольки, прибираємо насіння.
- 3
Крок 3
Кабачки посипати цукром, додати лимон, апельсин. Залишити на пару годин, щоб кабачок дав сік.
- 4
Крок 4
Кабачки поставити в мікрохвильовку на 7 хвилин на 100% потужності, потім додати 100 грамів цукру і варити ще 7 хвилин на 50% потужності. Варення перемішати, варити ще 5 хвилин на 30% потужності мікрохвильовки.
- 5
Крок 5
Заготовка готова. Зберігайте в прохолодному місці.