Варення з груш з лимоном
Опис
Простий спосіб заготувати про запас. Нижче я розповім докладніше. Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Груші помийте, обсушіть. Очистіть від шкірки та видаліть серцевину. Наріжте кубиками середнього розміру або скибками.
- 3
Крок 3
Перекладіть нарізану грушу в глибоку миску й посипте цукром. Залиште так на пару годин, щоб груша пустила сік.
- 4
Крок 4
Потім перекладіть грушу в каструлю з товстим дном. Доведіть до кипіння на середньому вогні. Проваріть 5-6 хвилин.
- 5
Крок 5
Зніміть з плити, залиште до повного охолодження. Груші мають добре просочитися цукровим сиропом.
- 6
Крок 6
Лимон добре помийте, можна обшпарити окропом. Наріжте на дрібні кубики разом із цедрою. Кісточки видаліть.
- 7
Крок 7
Додайте лимон до груші. Останній раз доведіть варення до кипіння, проваріть 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Розкладіть гаряче варення по чистих стерилізованих баночках. Варення з груш з лимоном готове.