Варення з груш з гвоздикою
Опис
Заготовка на зиму в домашніх умовах. Той самий смак, який ми всі так любимо в грушевому варенні, з’являється внаслідок настоювання груш у цукрі. Тому цей крок ніяк не можна пропускати. Далі все просто — готуємо цукровий сироп і варимо в ньому підсахарені, що пустили сік груші. Це один із найнадійніших способів приготувати варення з груш із гвоздикою в домашніх умовах Заготовка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Миємо груші в холодній воді.
- 2
Крок 2
Вирізаємо з груш середину.
- 3
Крок 3
Нарізаємо фрукти на часточки. Зі шкірки не очищаємо.
- 4
Крок 4
Груші покриваємо цукром. Чекаємо, доки вони пустять сік, протягом 6 годин.
- 5
Крок 5
Готуємо сироп. Доводимо до кипіння воду та цукор. Варимо на середньому вогні, доки не з’явиться пінка. У готовий сироп опускаємо груші.
- 6
Крок 6
Тричі з перервами по 15 хвилин доводимо масу до кипіння. Під час останнього варіння додаємо гвоздику й корицю.
- 7
Крок 7
Розфасовуємо готове варення по банках.