Варення з дині на швидку руку
Опис
Рецепт консервації без зайвих складнощів. Це дуже простий варіант, як швидко зробити варення з дині. Якщо ви ще не пробували готувати його вдома, то саме час відтворити цей рецепт на своїй кухні. Варення тане в роті і чудово підійде як для сніданку, так і для використання у випічці. Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Добру, стиглу диню вимити, трохи обсушити та очистити від шкірки. Видалити насіння й нарізати м’якоть на невеликі шматочки. Покласти в чашу блендера й подрібнити.
- 2
Крок 2
2. Вимити лимони та віджати сік. Кількість залежить від ваших смакових уподобань. У рецепт приготування варення з дині на швидку руку можна використовувати від 1 до 3–4 лимонів.
- 3
Крок 3
3. Викласти в каструлю м’якоть дині, додати цукор і сік лимона. Поставити на вогонь і довести до кипіння. Зняти з вогню й залишити на 30 хвилин, періодично помішуючи.
- 4
Крок 4
4. За цей час можна якраз стерилізувати банки та кришки, якщо варення з дині на швидку руку в домашніх умовах буде заготовлюватися на зиму.
- 5
Крок 5
5. Знову поставити варення на вогонь, довести до кипіння і можна розливати по банках, закручуючи. Залишити варення охолоджуватися дном догори, а потім прибрати в темне прохолодне місце.