Заготівлі
Варення з дикої шипшини
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Хочу сказати, що, дізнавшись, заготовка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Горобину споласкуємо та ретельно очищаємо від сміття.
- 2
Крок 2
2. Шиповник очищаємо від сміття та кісточок, розрізаючи кожну ягоду навпіл.
- 3
Крок 3
3. Спочатку кип’ятимо воду з цукром, потім у ній доводимо до кипіння горобину, і лише потім закладаємо шипшину. Теж доводимо до кипіння.
- 4
Крок 4
4. Після того, як варення вдруге закипить, на маленькому вогні виварюємо його до тієї міри густини, якої ви бажаєте.
- 5
Крок 5
5. Тепер охолоджуємо і можна подавати! Або ж у гарячому вигляді закатати в банки на зиму. Удачі!