Варення з чорноплідної горобини
Опис
Спробуйте приготувати варення з чорноплідної горобини в домашніх умовах за цим рецептом. Дуже раджу, оскільки смаколик виходить неймовірно смачним, схожим на джем, а головне корисним. Я готую його кожного сезону. Подавайте до столу або зберігайте в коморі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Беремо ягоди, ретельно миємо, замочуємо на 5 хвилин у воді, а потім відкидаємо на друшляк. Даємо їм стекти.
- 2
Крок 2
2. У каструлю налийте дві склянки води й додайте туди пів кілограма цукру. Варимо сироп, а після його приготування опускаємо ягоди й доводимо до кипіння. Варимо близько 3 хвилин на повільному вогні й залишаємо варення на 8 годин.
- 3
Крок 3
3. Наступного дня доводимо ласощі до кипіння, додаємо цукор, що залишився за рецептом, і томимо близько 20 хвилин. За бажанням можете додати корицю.
- 4
Крок 4
4. Розливаємо його по баночках і гарненько укутуємо. Коли варення охолоне, відправляємо його в комору або льох.