Заготівлі
Варення з чорниці без цукру
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Простий спосіб заготувати напрок. Якщо ви ще не знаєте, подавайте до столу або зберігайте в коморі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Чорницю переберіть і промийте. Ошпарте її окропом і відразу ж відкиньте на друшляг.
- 2
Крок 2
2. Ягоди помістіть у каструлю й на малому вогні потушіть, доки не пустять сік. Додайте желфікс, перемішайте. Проваріть кілька хвилин; за бажанням можна подрібнити товкачкою — зніміть з вогню.
- 3
Крок 3
3. Закатуйте у стерильні банки. Зберігайте у прохолодному місці.