Варенье из черешни
Опис
Простой способ заготовить впрок. Чтобы усилить вкус черешни, в нее чаще всего добавляют лимоны или лимонный сок. Можно добавить в варенье различные специи. В данном рецепте мы в варенье из черешни добавим корицу и гвоздику. Усилим вкус запахом ванили. Очень вкусное и ароматное варенье, которое займет достойное место в арсенале ваших зимних заготовок Подавайте к столу или храните в кладовой.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Черешню нужно будет хорошо промыть и удалить плодоножки. Стручок ванили разрезать вдоль. Удалить из нее все семена.
- 2
Крок 2
2. Так как варить варенье мы будем с косточкой, ягоду нужно обдать кипятком или опустить ее в кипящий сироп. Чтобы приготовить сироп, вскипятим яблочный сок. Добавим в него сахар и будем варить сироп, пока полностью сахар не растворится. При варке сиропа нужно постоянно помешивать его. В кипящий сироп всыпать черешню. Добавить в варенье гвоздику и корицу.
- 3
Крок 3
3. Варить варенье нужно на среднем огне 15-20 минут. Пену снимать нужно обязательно. Перед самым концом варки добавьте в варенье ваниль. Готовое варенье с черешней нужно сразу разложить по чистым и стерилизованным банкам. Укупорить.