Варення з черемхи на зиму

Опис

Простий спосіб заготувати наперед. 1. Переберіть стиглі ягоди та ретельно помийте. 2. Підсушіть плоди та бланшуйте у воді кілька хвилин. 3. Дістаємо ягоди й на основі отриманого відвару готуємо сироп із цукру. 4. Заливаємо готовим гарячим сиропом черемуху й варимо до повної готовності. 5. Обережно перемішуємо й знімаємо утворену піну. 6. Розливаємо варення по стерилізованих банках і закатуємо. Готувати варення з черемухи на зиму в домашніх умовах за цим рецептом — простіше простого. Є ще один варіант приготування такої смакотинки. Відмінність у тому, що ягоди варто в сиропі доводити до кипіння й знімати з вогню. Так робити 3 рази, але в цьому разі ви витратите набагато більше часу, зате ягоди будуть «одна в одну»

Інструкція