Варення з брусниці з грушами
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Дуже раджу класичний рецепт варення з брусниці з грушами, оскільки ласощі виходять не лише смачними, але й неймовірно корисними! Ласощі чудово пасуватимуть до чаю, здоби чи печива. Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Щоб приготувати варення з брусниці з грушами в домашніх умовах, запасіться ягодами заздалегідь. Зазвичай таке варення роблять у поєднанні з яблуками, але мало хто знає, що брусниця з грушею дає приголомшливий аромат і смак. Отже, ретельно помийте брусницю.
- 2
Крок 2
2. Груші очистіть від серцевини та наріжте брусками. Окремо приготуйте цукор за рецептом.
- 3
Крок 3
3. Висипте цукор у каструлю та додайте до нього води, щоб він швидше розчинився. Постійно помішуйте дерев’яною ложкою, щоб цукор не пригорів.
- 4
Крок 4
4. Як тільки сироп закипить, додайте до нього грушу й обережно перемішайте. Проваріть 15 хвилин, а потім додайте брусницю й знову обережно перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Тепер додайте корицю та гвоздику. Дуже люблю додавати в варення з брусниці з грушами в домашніх умовах ці прянощі, оскільки саме вони дають такий неймовірний аромат.
- 6
Крок 6
6. Я варю в глибокій посудині на повільному вогні наше варення близько години, постійно помішуючи й знімаючи пінку. Густоту ви контролюєте самі — чим довше варите, тим густіше воно буде.
- 7
Крок 7
7. Ось таке гарне й насичене варення у нас вийшло!