Варення з бананів та яблук
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Виявляється, навіть із таких екзотичних і, здавалося б, непридатних для цього фруктів, як банани, можна без зусиль приготувати найсмачніше варення. Вперше я спробувала його зовсім недавно в гостях у подруги, і воно настільки мені сподобалося, що я вирішила приготувати його сама, але щоб смак не був надто приторно солодким, додала до нього ще й яблука. Вийшло просто чудове варення з дуже цікавим і м’яким смаком, воно чудово зберігається, і взимку ви можете використовувати його як для чаювання, так і як начинку, наприклад, для пирога. Тож із цим рецептом приготування варення з бананів і яблук вам не складатиме труда придумати смачну ласощі для своїх рідних або незвичайну втіху для гостей. 1) Отже, для початку ми ретельно миємо яблука під водою, зрізаємо з них шкірку й видаляємо серцевину. Нарізаємо яблука невеликими шматочками й викладаємо в каструлю, додаємо воду. Ставимо каструлю на вогонь, доводимо рідину до кипіння й варимо яблука доти, доки вони не стануть м’якими. 2) Поки яблучка повільно киплять, ми чистимо банани й нарізаємо їх. Щойно яблука пом’якшаться, додаємо до них цукор і нарізані банани. 3) Продовжуємо варити ще кілька хвилин до повного розчинення кристалів цукру, а потім подрібнюємо всі інгредієнти за допомогою блендера. Варимо яблучно-бананове пюре на повільному вогні протягом 20 хвилин. 4) Після закінчення часу розкладаємо варення по стерилізованих баночках і закатуємо їх. Як бачите, тут усе простіше простого, і приготувати варення з бананів і яблук у домашніх умовах не складатиме труда, тож обов’язково зробіть пару баночок на зиму. Зберігайте в прохолодному темному місці.