Варення з анисових яблук
Опис
Заготовка на зиму в домашніх умовах. Перед вами — класичний рецепт приготування варення з анісових яблук. Це варення чудово підходить до чаю або кави з кексами, пирогами та хлібом. Ще я часто використовував його як начинку для приготування всякої випічки. Як не крути, а воно справді дуже смачне й особливе завдяки сорту яблук. Гарного дня. Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлю насипаємо цукор.
- 2
Крок 2
Заливаємо цукор водою і ставимо на вогонь. Наше завдання — повністю розтопити цукор.
- 3
Крок 3
Тим часом помийте та наріжте яблука дольками, видаливши серцевину.
- 4
Крок 4
Додайте яблука в киплячий сироп, проваріть 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Апельсини нарізаємо слайсами разом зі шкіркою.
- 6
Крок 6
Додайте апельсини в каструлю, продовжуйте варити.
- 7
Крок 7
Перемішайте, продовжуйте варити до загустіння.
- 8
Крок 8
Додайте корицю, перемішайте. Варіть ще 15-20 хвилин.
- 9
Крок 9
Готове варення перекладаємо у стерилізовані баночки й закриваємо. Або ж їмо тут і зараз!
- 10
Крок 10
Банки закручені. Зберігайте на зиму.