Варення з айви в мультиварці
Опис
Заготовка на зиму в домашніх умовах. Ну що може бути смачніше, ніж ароматне варення, приготовлене своїми руками — цей делікатес, мабуть, завжди був бажаним і для дорослих, і для дітей. І кожному знайома картина з дитинства, коли мама чи бабуся ставила на плиту великий таз і варила в ньому ароматну солодку масу. Але все змінюється, і незручні тазики поступово зникають, а їм на зміну приходять простіші варіанти, і сьогодні я розповім вам — заготовка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку ретельно миємо айву, витираємо її насухо, розрізаємо її на дві половинки й видаляємо серцевину.
- 2
Крок 2
Нарізаємо очищену м’якоть на невеликі часточки, викладаємо їх у глибоку миску й засипаємо цукром. Перемішуємо все, накриваємо айву складеною вдвоє марлею й залишаємо на три доби пускати сік. І не забуваємо, що вміст миски потрібно протягом дня перемішувати й періодично струшувати.
- 3
Крок 3
На треті доби, коли айва пустить достатньо соку, можна приступати до варіння варення, тому викладаємо її разом із соком у чашу мультиварки.
- 4
Крок 4
Увімкнюємо режим «Варення/Десерти» і встановлюємо час 22 хвилини. Якщо такого режиму у вас немає, можна обрати режим «Тушкування» і готувати на ньому.
- 5
Крок 5
Варення виходить дуже соковите й ароматне, нічим не гірше за те, що готували наші бабусі та мами.