Варення з айви без цукру

Опис

Варення з айви без цукру готується досить просто, хоча на його приготування доведеться витратити близько двох годин, але повірте — воно того варте! Це варення готується на фруктозі. Воно корисне для всіх, а найголовніше — його можна їсти діабетикам, яким важко відмовитися від смачних ласощів, але, звичайно, у невеликих кількостях. Успіхів і

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Айву добре миємо під проточною водою.

2. 2

   Крок 2

   Айву подрібнюємо в блендері.

3. 3

   Крок 3

   Дрібно натираємо цедру лимона і вичавлюємо сік.

4. 4

   Крок 4

   Потім айву кладемо в каструлю, заливаємо водою, додаємо сік і цедру. Варимо на повільному вогні близько 10–15 хвилин. Айва має стати м’якою. Потім додаємо фруктозу, перемішуємо, доводимо ще раз до кипіння. Знижуємо вогонь і варимо варення близько години на дуже повільному вогні. За цей час варення має набути гарного рожевого відтінку.

5. 5

   Крок 5

   Готовому варенню даємо трохи охолонути, потім розливаємо його в стерилізовані банки й закатуємо. Готово!