Варення з абрикосів з винним оцтом у духовці
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Дуже раджу господиням звернути увагу на цей рецепт, оскільки ви не лише заощадите час, а й отримаєте чудову смаколику. Так я варю й персикове варення. Заготовка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування варення візьміть абрикоси, ретельно вимийте їх і розріжте навпіл. З кожного плоду витягніть кісточку.
- 2
Крок 2
2. Посипаємо цукром наші плоди й даємо трохи постояти. Я зазвичай ставлю в тепле місце або біля увімкненої конфорки.
- 3
Крок 3
3. Тепер нашу миску відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку. Не забувайте періодично помішувати.
- 4
Крок 4
4. Варимо до готовності — визначити її не складно: варення має бути густим. Окрім цього, густоту також визначайте самі. Особисто я люблю густіше, тому варю його близько 2 годин, зменшивши вогонь.
- 5
Крок 5
5. Ось і все, закатуємо в стерилізовані баночки й відправляємо в комору або погріб. Таке варення з абрикосів у духовці в домашніх умовах чудово зберігається в прохолодному місці.